Son plus récent ouvrage, Savoir manger pour mieux vivre, qui trace un pont entre la diététique orientale et celle occidentale, a été sacré « meilleur livre de médecine traditionnelle au monde ». De plus, pour souligner le 30e anniversaire des Gourmand Awards, son ouvrage Entre fourchette et baguettes, publié en 2012, a été nommé parmi les meilleurs des meilleurs.

Pour Michel Jodoin, cette double reconnaissance est d’autant plus significative qu’il ne se considère ni chef ni cuisinier. Pratiquant l’acupuncture depuis plus de 40 ans à Beloeil, il a toujours vu l’alimentation comme une composante essentielle de la santé globale. « La nourriture, c’est le traitement qu’on se fait trois fois par jour », résume-t-il, en entrevue avec L’Œil Régional.

Dans Savoir manger pour mieux vivre, il vise à bâtir un pont entre deux grandes approches de la nutrition : la diététique occidentale, fondée sur les mesures et les quantités comme le calcul des calories et des macronutriments (protéines, glucides), et la diététique orientale, qui s’intéresse davantage à l’effet des aliments sur le corps et sur les déséquilibres qu’ils peuvent causer ou corriger.

« Je ne me considère pas comme un auteur traditionnel, mais plutôt comme un praticien qui partage des outils concrets », confie Michel Jodoin, qui a rédigé ses livres un peu comme un professeur qui voudrait partager le fruit de ses recherches. Pour lui, le but n’a jamais été de rédiger un livre « seulement avec des recettes », mais de proposer un ouvrage vivant, façonné par des années de pratique et de consultations. « Je dis toujours que ce ne sont pas des livres de recettes, mais des livres qui contiennent des recettes. »

Au fil des pages de son dernier ouvrage, il invite à une réflexion sur l’importance d’adapter l’alimentation aux besoins de chaque individu, selon son âge, sa constitution et ses problèmes de santé. Certaines recettes sont proposées, mais toujours en lien avec des thèmes précis comme « l’alimentation du sportif » ou « le soutien du système immunitaire ».

Déjà auteur de plusieurs livres, notamment Izakaya, sur la cuisine japonaise des bistrots, il prépare ce qu’il croit être son dernier livre. « J’aimerais qu’il soit plus accessible, avec plus de photos, mais je veux quand même conserver un équilibre entre la théorie et la pratique. »

S’il reconnaît que les prix apportent une visibilité appréciable, ce qui le touche davantage, ce sont les témoignages de ses lecteurs. « Quand quelqu’un me dit : “Votre livre m’a aidé, j’ai changé quelque chose et je me sens mieux”, c’est ça qui me fait le plus plaisir. »

Le jury des Gourmand Awards 2025 a sélectionné Savoir manger pour mieux vivre pour son approche novatrice alliant la médecine traditionnelle chinoise aux avancées scientifiques occidentales. « Ce livre se distingue par sa structure didactique rigoureuse, ses tableaux clairs, ses schémas explicatifs, ses exemples concrets et ses outils cliniques prêts à l’emploi. Il s’adresse autant aux thérapeutes qu’aux patients curieux et motivés, avec un langage à la fois précis, vivant et profondément respectueux de l’intelligence du lecteur », a fait savoir le jury.

Le « best of the best »

Déjà couronné Meilleur livre de cuisine chinoise au monde en 2012, Entre fourchette et baguettes a remporté de nouveau un prix pour avoir « su traverser le temps et les frontières en proposant une approche unique de l’alimentation ».

Le jury a mentionné que ce premier livre de Michel Jodoin était une « œuvre pionnière » dans son genre puisqu’il rendait accessible l’univers de la cuisine asiatique traditionnelle aux occidentaux.

Savoir manger pour mieux vivre et Entre fourchette et baguettes sont disponibles sur Amazon et peuvent être commandés en librairie.