On estime que, chaque année, 577 539 tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées en Montérégie seulement. Afin de contrer ces chiffres, Too Good to Go invite la population de la région à renverser la tendance en se procurant des « paniers surprises » auprès de leurs commerces préférés, pour une fraction du prix régulier. Plus d’une centaine de commerces à travers la Montérégie adhèrent déjà au mouvement et ce chiffre augmente quotidiennement. « Depuis quelques mois, on observe une croissance auprès des commerçants de la Rive-Sud. En faisant notre lancement officiel en Montérégie, on espère attirer encore plus de consommateurs et de commerçants », note le gestionnaire en relations publiques Nicolas Dot.
Dans la Vallée-du-Richelieu, il n’y a encore qu’une poignée de commerces participants, principalement à Belœil et à Saint-Basile-le-Grand, dont les restaurants de la chaîne Yuzu Sushi, mais Too Good to Go confirme que 149 restaurants Tim Hortons se joignent à l’initiative au Québec, dont plusieurs en Montérégie. « On invite les commerçants intéressés à se joindre à nous. On offre une façon simple et flexible pour les aider à valoriser leurs invendus », poursuit M. Dot.
Victime de son succès
L’Œil Régional a testé Too Good to Go dans les derniers jours. Cela ne prend que quelques minutes pour créer un compte et l’application permet de choisir un rayon plus ou moins important dans un secteur donné pour accéder aux offres des commerces participants à proximité. Elle permet de noter ses commerces favoris pour les retrouver plus facilement et on offre une promotion d’acheter neuf paniers surprises pour avoir accès gratuitement au dixième.
Il a été possible de constater que les paniers surprises sont déjà très populaires dans la région puisqu’ils disparaissent presque aussi vite qu’ils sont mis en ligne. Cela aura donc pris près de cinq jours au journaliste avant d’arriver à mettre la main sur un premier panier surprise dans la Vallée-du-Richelieu, malgré des offres quotidiennes de la plupart des commerces participants. Un beau problème, admet Nicolas Dot, qui espère que davantage de commerçants participants permettront d’arrimer l’offre à la demande pour éviter des frustrations.
Le journal a eu l’occasion d’essayer un panier surprise du jeune commerce Café & Pâtisserie Mont Rose, à Belœil, qui offrait des viennoiseries de la veille pour le tiers du prix régulier. Le copropriétaire, Youssouf Hadj-Attou, confirme que le concept aide à la fois à écouler les invendus rapidement et à faire connaître son entreprise. « Ça marche très bien et tout est toujours réservé dans les 30 minutes après la mise en ligne des paniers surprises. On participe presque depuis nos débuts et ça aide à faire découvrir nos produits. Bien souvent, les gens qui essaient un panier surprise reviennent! »
